Вінчальну сукню для дружини "зшив" із заварних булочок
 Кондитер з Ужгороду, творець солодкої "новорічної" ялинки і писанки, Валентин Штефаньо мало нагадує кондитера, він більше схожий на французького кіноактора: у нього елегантна стильна зовнішність, він стрункий, галантний, ввічливий і взагалі виділяється із загальної маси молоді.
Любов до солодкого у рекордсмена "Книги рекордів України", звичайно ж, родом з дитинства. Він обожнював, як усі ласуни, шоколадні цукерки, якими наїстися вдосталь в юному віці у нього не було можливості, адже вони були в дефіциті, та і коштували недешево. І вже тоді Валентин вирішив, що обов'язково стане кондитером.
Справжнім шедевром була весільна сукня для дружини Вікторії. Валентин зшив її із заварних булочок, покритих збитими білками з цукровою пудрою. Воно важило 15 кілограмів! Дружина, за словами Валентина, стала "заручницею" його творчого задуму. Ця сукня довго потім красувалася в кафе на манекені.
Перша сукня, яку зробив Валентин, - просто розкришилася. Довелося "шити" другу. Для цього він випік 5 тисяч булочок, вибрав 1500 з них правильної форми і 2 місяці пришивав їх на спідницю капроновою ниткою. Якщо ця операція була безболісною, то ось з бюстгалтером сукні усе йшло зовсім інакше. Булочки довелося пришивати безпосередньо на дружині, і Віка не раз здригалася від уколів голкою. Все-таки чоловік - не кравець-професіонал, а аматор хоча вбрання у кондитера-кравця вийшло просто дивовижний.
Недаремно, коли вони йшли вінчатися, половина ужгородців супроводжувала їх протягом усього шляху, не кажучи вже про те, що там же відбулася ціла фотосесія для усіх охочих сфотографуватися з нареченою в незвичайному вбранні. Але, окрім сукні, Валентин ще приготував для коханої і "ювелірні" прикраси у вигляді корони, сережок, а також кольє з карамелі. І це вже був просто хіт. Правда, обручки були справжніми, як у усіх.
Свої вироби робить по настрою, коли є бажання зробити якийсь сюрприз, надати черговому святу яскравість і веселощі.
- Зазвичай прагну приготувати щось до Нового року, Різдва, Пасхи, 8-го Березня, - говорить Валентин. - Я не виконую замовлення, які мені не подобаються, усе повинно виглядати красиво. Тому роблю тільки те, що люблю.
Удома Валентин не любить готувати, тим паче, що "десерт" він завжди приносить з кафе і балує ним і свою маленьку дочку Ванессу, і дружину Вікторію.
А взагалі-то Валентин нам признався, що у нього дві дружини. Перша - Робота, а друга дружина - Вікторія. Отже пріоритети у молодої людини розставлені точно і беззастережно. Можливо, тому успіх "переслідує" його по п'ятах.
 Валентин Штефаньо народився 28 вересня 1978 року. Закінчив кулінарне училище №20 в Ужгороді. Одружений. Разом з дружиною Вікторією виховує трирічну дочку Ванессу.
У свій 31 рік Валентин не раз перемагав на престижних конкурсах професійної майстерності міжнародного рівня :
1997 рік - навчаючись на другому курсі, зайняв перше індивідуальне місце в кондитерському конкурсі Єврокарпатського регіону між кулінарними училищами. Брав участь разом з сестрою. З 17 команд, що брали участь, вони зайняли 11 місце.
2007 рік - участь в національному французькому конкурсі "Крокен буш", (учасники - французи, Валентин Штефаньо був єдиним українцем) - завоював спеціальний приз жюрі.
2007 рік - чемпіонат світу у Франції. Відбірковий тур проходив в Україні. З України брали участь три команди. Валентин з сестрою зайняли на нім четверте місце, розділивши його з командою з Канади.
Зараз він планує подати заявку на участь в чемпіонаті 2012 року.
Джерело ua-reporter.com |
